didriestainis

didriestainis \ Bendroji  informacija \ Kirčiuota forma: dìdriestainis Kirčiuotė: 1 Rūšis: naujadaras Kalbos dalis: daiktavardis Kilmė: lietuvių, plg. anglų k. bagel; rusų k. бублик. Giminiški naujažodžiai: didbobė; didcentris; didkepsnis; didlaikraštis; diduniversitetis. Pateikta: 2014 04 02. Atnaujinta: 2014 04 08. \ Reikšmė ir vartosena \ Apibrėžtis: minkštas, blizgaus paviršiaus apvalus ar ovalus kvietinės tešlos kepinys, prieš kepant apdorojamas vandeniu ar jo garais. Pastabos vartotojams: vartotinas vietoj svetimybių beigelis ir bublikas. Vartojimo sritis: maistas Kodifikacija: vartotina Varianto statusas: norminis (pagrindinis) Kitas variantas: beigelis [nenorminis]. \ Vartosenos pavyzdžiai \ 1-as pavyzdys: Rusijos kepėjai iškepė didžiausią pasaulyje riestainių virtinę, kuri sveria 440 kilogramų. [...] Virtinę sudaro 55 didriestainiai, sveriantys po 8 kilogramus. Šaltinis: delfi.lt (iš: BNS) Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2001 Kita metrika: 11 16. Pavyzdį pateikė: Daiva Murmulaitytė (2014 02 08). \ 2-as pavyzdys: Ką šiandien valgei? [antraštė] Puodelis arbatos + didriestainis Šaltinis: prisimink.lt Šaltinio rūšis: el. komunikacija Metai: 2011 Kita metrika: 05 20. Pavyzdį pateikė: Daiva Murmulaitytė (2014 02 08). \ 3-ias pavyzdys: Aš šį kartą, ieškojau vertimo žodžiui “bagel”. Ir sužinojau, kad lietuviškai jis vadinasi didriestainis. O nuo riestainio skiriasi tuo, kad yra storesnis ir su mažesne skyle, todėl yra už riestainį minkštesnis. Prieš tai galvojau, kad būtent didriestainiai ypatingi tuo, kad juos prieš kepant orkaitėje, reikia apvirti. Bet pasirodo, taip kepami visų rūšių riestainiai. Manoma, kad didriestainius pradėta kepti dar XVII a. Krokuvoje, žydų bendruomenėje. Dabar didriestainiai populiariausi JAV, Kanadoje ir UK. Šaltinis: receptumedis.lt Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2011 Kita metrika: 01 08. Pavyzdį pateikė: Daiva Murmulaitytė (2014 02 08). \ 4-as pavyzdys: „Julia Janus“ drabužių salone – ne tik virtuvės interjeras, bet ir švieži didriestainiai [antraštė] Didriestainiai pirmą kartą istorijoje paminėti 1610 metų Krokuvos metraščiuose. Dėl specialios gamybos technologijos, kai tešla pirmiausiai verdama, o po to – kepama, jie buvo vadinami „apvirtiniais“.  Šaltinis: 15min.lt (iš: Žmonės.lt) Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2013 Kita metrika: 09 18. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 04 02). \ 5-as pavyzdys: Kiaušininiai didriestainiai – gaminami pagal seną tradicinę riestainių paruošimo technologiją. Ovalios formos. Šaltinis: siauliugrudai.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2014 Kita metrika: balandis (ne vėliau kaip). Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 04 02). \ 6-as pavyzdys: Slaptas didriestainių vakarėlis galiniame kieme /Vieši SLS dalyvių skaitymai. Šaltinis: tekstai.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2014 Kita metrika: balandis (ne vėliau kaip). Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 04 02). \ 7-as pavyzdys: Nors atrodo kaip paprastas didriestainis, bet išties tai ypatingo kruopštumo reikalaujantis kepinys. Šaltinis: kepejai.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2014 Kita metrika: balandis (ne vėliau kaip). Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2014 04 02).